彎道來(lái)說(shuō)的話，現(xiàn)在問(wèn)道都是很多，就是先在水里面浸一下，然后放到油里面去炸，加點(diǎn)鹽在上面就好吃。

豌豆可以不要放水煮，炒一會(huì)就可以吃了，這樣煮出來(lái)的豌豆還是脆脆的，很甜很好吃。不過(guò)記得把豌豆兩個(gè)角比較硬的部分去處。切肉片（用鹽、醬油、胡椒粉、玉米粉腌漬）椰菜花、西蘭花切成一口的分量（莖的部分就去皮然后切成片）紅蘿卜切成薄片起油鍋，油比平時(shí)炒菜多加入蒜茸加入肉片炒到肉片接近熟了就加入椰菜花翻炒兩、三下接著加入椰菜花翻炒兩、三下加入豌豆翻炒一會(huì)最后加入紅蘿卜加入鹽弄均勻最后加入醬油就可以了喜歡比較軟的椰菜花和西蘭花就可以煮水燙一下油不足夠的話很容易焦，記得準(zhǔn)備一杯熱水在旁邊，感覺(jué)炒得太干了時(shí)就加入少量的熱水，然后繼續(xù)炒。

豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有兩種吃法簡(jiǎn)單又美味，我喜歡。一、將半肥半瘦的豬肉剁碎，在燒熱的油鍋中加點(diǎn)花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加鹽和醬油，最后滲湯至漫到八分，蓋上蓋子悶熟即可。二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起來(lái)清香可口，建議喜歡清淡口味的你試試。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔細(xì)篩選，去掉砂子和壞粒，放進(jìn)鐵鍋干炒（鍋中不用放油），不停地快速翻動(dòng)。使豆子充分而均衡的炒到枯熟狀態(tài)（注意火候，千萬(wàn)別炒過(guò)頭成了焦炭）然后趁熱滲水到鍋中，水要漫過(guò)豌豆，蓋上蓋子，中火或小火悶十分鐘至豌豆酥爛，最后放入油煉熱，加上常用的調(diào)料，翻炒一下即可起鍋，這樣做出來(lái)的老豌豆，風(fēng)味獨(dú)特，好吃！

玩的怎么做好吃豌豆做法很多種，有清真有紅燒肉個(gè)，喜歡什么我覺(jué)得清蒸的更效果，好吃打湯也可以呀，她用肉那紅豆直接煮。套菜湯，加點(diǎn)味精就可以。

這個(gè)豌豆可以用開(kāi)水先燙一下，煮熟了，然后將火腿，青椒，玉米粒一起炒

豌豆可以不要放水煮，炒一會(huì)就可以吃了，這樣煮出來(lái)的豌豆還是脆脆的，很甜很好吃。不過(guò)記得把豌豆兩個(gè)角比較硬的部分去處。切肉片（用鹽、醬油、胡椒粉、玉米粉腌漬）椰菜花、西蘭花切成一口的分量（莖的部分就去皮然后切成片）紅蘿卜切成薄片起油鍋，油比平時(shí)炒菜多加入蒜茸加入肉片炒到肉片接近熟了就加入椰菜花翻炒兩、三下接著加入椰菜花翻炒兩、三下加入豌豆翻炒一會(huì)最后加入紅蘿卜加入鹽弄均勻最后加入醬油就可以了喜歡比較軟的椰菜花和西蘭花就可以煮水燙一下油不足夠的話很容易焦，記得準(zhǔn)備一杯熱水在旁邊，感覺(jué)炒得太干了時(shí)就加入少量的熱水，然后繼續(xù)炒。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的碗豆怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。