实时掌握库存动态,看贵州零售业巨头如何用数据优化库存管理!
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企業簡介
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貴州合力商業投資集團創建于2000年,現主營業務含合力超市、合力購物廣場、合力美食廣場、合力百貨等,集團一直堅持運用美國IGA國際化五星標準管理,以生鮮經營為核心,生鮮商品價格平均比農貿市場低20%-30%左右,比一般超市低20%以上,通過20年的發展,合力現已在貴州全省9個市州42個市區縣開設超市門店85家、購物廣場1家、百貨門店28家,年銷售達50億元,職工達1.05萬人,年上交稅收1.5億元,已成為貴州省內標準最高,規模最大的本土零售企業,公司計劃2021年實現年銷售100億元,并于同年在A股上市,成為貴州省第一家零售行業A股上市公司!
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02
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項目背景
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合力集團在傳統管理模式下,集團很難有效監控到各門店的銷售動態,對門店運營內存在的問題做不到及時反應、及時解決,嚴重影響了企業生產效率和經營成本。公司基本都是月末才會出具財務報表,管理層也只能這個時候來判斷公司整體盈利或虧損,需要花很大精力去深挖到底盈利在哪?到底虧損在哪?原因費用報銷,資金流動分析、預算制定都非常滯后,給財務管理帶來了很大的不確定性。
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采用以前的報表格式已經很難滿足集團領導的要求,原因包括:
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1、數據口徑的不一致:
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數據過于凌亂,各部門按照各自的理解出具報表,往往在匯報數據(excel,文檔共享,網絡云盤等)時,由于數據口徑不一致,導致數據無法起到決策性作用;甚至懷疑數據的真實性;
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2、數據更新不及時:
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管理者在現場的管理和數據的跟蹤分析不能同時進行,不能對銷售的“風向”做到及時的把控與關注;
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3、人資核算數據孤島屏障:
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使之考核項目核算需要跨越,增加了人工成本,加大核算壓力,人員工作效率低。由于以上等各種原因,集團信息技術部經過調研與對比,選擇了帆軟數據決策平臺,開啟了集團數據化管理的新的歷程;
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4、財務數據核算不統一:
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財務報表計算公式過于多元化、每個組織不能掌握本組織的財務情況,導致預算超標、各項支出得不到管控。就導致了公司整體不必要的費用得不到管控。
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03
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業務場景
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場景一:商品缺貨
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1、痛點/需求
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門店經營 SKU 眾多,經營人員無法全面掌握商品是否缺貨;
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大量新品已經建檔,可最終無人下單要貨;
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貨架品項嚴重缺失,貨架空間被嚴重浪費,嚴重影響企業形象;
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顧客不能買到需求商品,降低顧客購物體驗。
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缺貨是零售行業痛點之一,企業的生存,源自企業的銷售,可貨都沒有,談何銷售?缺貨不僅丟失的是銷售,而且丟失的是人心!商品庫存管理尤其重要,商品庫存的缺失,也意味著經營管理者的失責、不作為。
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2、解決過程
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降低缺貨是顧客服務的最首要保障,也是公司減少業績損失的最快方法。針對于可以訂貨的商品,門店沒有庫存的缺貨商品為基礎數據,為此使用帆軟報表工具開發缺貨率報表,真實門店商品缺貨情況,提升營運管理者對于庫存管理的關注。
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3、價值
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經營人員通過此報表全面掌握門店缺貨SKU,對缺貨商品進行集中處理。
從上BI系統前缺貨率5.8%降到現在的百分之3%,減少門店缺貨商品,提高門店商品豐滿度,使得門店貨架商品陳列豐富,顧客購物體驗度大幅度增長。
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場景二:庫房睡覺商品
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1、痛點/需求
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門店單純追求高額的銷售和利潤,卻往往忽視日常的庫存管理,造成商品庫存大量積壓的情況,形成資金呆滯,影響其周轉和商品的閑置,導致后期商品的損耗,不利于門店后期的運作和發展。
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2、解決過程
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針對以上問題,采用帆軟報表工具制作睡覺商品報表展示沒有在貨架上的商品明細,通過貨架對商品進行管理,每個商品在貨架上都有固定位置,若商品沒有體現在貨架上,則為睡覺商品。體現睡覺商品明細,便于經營人員進行核查處理。
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3、價值
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通過對睡覺商品的展示,可以在保證門店正常運營的前提下,合理控制庫存,從原來只能75%掌握庫存動態,到現在的100%可以實時掌握庫存量的動態,根據此報表適量訂貨,避免超儲或缺貨,減少庫存空間占用,加快資金周轉來提高門店的銷售能力。
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場景三:財務報銷流程管理
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1、痛點/需求
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公司之前報銷流程沒有一個規范制度,部門報銷之間可報銷其它部門費用,但被報銷部門月底進行核算就會發現費用超標,就對預算管控不了。沒有對預算進行管控,報銷無上限。報銷過程復雜,對于報銷流程不易上手,使用紙質檔報銷容易丟失且數據用EXCEL進行統計過程耗時耗力,還易統計錯誤,數據容易造成差異不統一,不易查詢歷史報銷單據。領導需要數據時,不能及時提交。
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2、解決過程
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借助帆軟數據平臺構建了專屬于合力的(財務)報銷流程架構報表,核算主體從統一核算分為分組進行核算,以每一個組織作為核算主體。這就促進了所有成員學會運用財務核算和知識進行經營管理。
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費用報銷單據,可直接獲取報銷部門人員,本部門上級審批信息及流程審批相關人員,實時獲取部門可報銷余額,使報銷金額得到管控。還可以使用流程圖跟蹤報銷單情況。
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對于預算不足的科目可直接申請費用增補,會自動按流程走到相關審批人員進行審批。增補過后才可繼續報銷對應增補費用目。
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查詢打印報銷單據流程完成后進行投單,可對歷史報銷單據進行跟蹤查看。
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費用跟蹤表可快速查詢本部門的資金流動情況及使用情況,上級領導可隨時掌握本部門費用使用情況。
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3、價值
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公司流程簡單明了,獨立核算,責權利明確,提高銷售額。削減經費開支,報銷進度控制,提高工作效率。可以實時動態的出具各項財務報表,財務盈利/虧損精確到每一個組織,還能從部門/核算單位等不同維度進行統計分析,精確的知道問題有沒有、問題出在哪,整個財務經營管控變得透明高效起來。
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項目總結/心得
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集團帆軟的數據中心的上線,帆軟強大的數據整合性,讓各種數據的孤島得到有效改善,能夠自動獲取集團旗下所有門店的各項銷售數據,異常數據,財務數據,數據取數更細節,提升門店了基層管理人員對數據的敏感性,加強人員的管理水平和人員處理異常數據的積極性,讓門店基層管理人員也學會了用數據說話。以簡潔明了的方式展示企業全局狀況,真正做到了“數據可視化”,“數據簡單化”,“數據統一化”。
總結
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