麻婆豆腐可以使用嫩豆腐或老豆腐，具體取決于個(gè)人口感喜好。嫩豆腐口感更加細(xì)膩，適合口感偏清淡的人；而老豆腐更有嚼勁，適合口感偏重口味的人。同時(shí)，制作要點(diǎn)也會(huì)不同，以保證口感和口感的延展性。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的麻婆豆腐究竟用嫩豆腐还是老豆腐?的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。