饮食中哪些食物会增加胆固醇?
生活随笔
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饮食中哪些食物会增加胆固醇?
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一些高脂肪食物和含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食物會增加膽固醇,主要包括:
1.動物性肉類和肉制品,如牛肉、豬肉、羊肉、肉餡、肉腸、烤肉等。
2.奶油、黃油、乳酪、冰淇淋、巧克力等高脂乳制品。
3.煎炸食品,如炸薯條、油炸雞、薯片、炸蝦片等。
4.糕點、餅干、蛋糕等,這些食品一般含有大量的糖和脂肪。
5.植物油中含有的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,如棕櫚油、椰子油、部分植物酥油等。
6.魚子醬、肝臟、蝦、蟹等富含膽固醇的食品。
建議減少以上食物的攝入量,適當(dāng)進行飲食調(diào)整,增加蔬果和全谷物的攝入,有益于降低膽固醇水平。
總結(jié)
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