无需烤箱!在家轻松复刻山姆青柠芝士蛋糕怎么做
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
无需烤箱!在家轻松复刻山姆青柠芝士蛋糕怎么做
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
材料:
- 100克消化餅干(可根據個人口味自行調整)
- 50克無鹽黃油
- 250克奶油芝士
- 150克白砂糖
- 2 顆大雞蛋
- 1 瓣山姆青檸
- 1 茶匙香草精
- 適量鮮奶油
步驟:
1.將消化餅干放在保鮮袋中制成碎屑。加入融化的黃油,并攪拌均勻。
2.將餅干碎壓成8英寸的蛋糕模底部。放入冰箱冷藏,約1小時。
3.將奶油芝士和白糖放在攪拌機中,攪拌至均勻。
4.在低速情況下,一個一個地加入雞蛋。確保每個雞蛋充分混合在一起,然后添加山姆青檸和香草精。
5.將混合物倒入蛋糕模中,抹平表面。
6.冰箱冷藏,至少6小時或隔夜。
7.取出蛋糕模,輕輕用刀在蛋糕外圍切割,將其剝離。
8.用鮮奶油裝飾整個蛋糕,并在頂部加入山姆青檸片進行裝飾。
9.最后將蛋糕放回冰箱冷藏,準備上桌享用。
注意事項:可以將餅干碎替換為其他口味的餅干,并加入其他所需食材進行調整。蛋糕切割時,注意切割的深度,以免損壞底部。
總結
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