12月9日，禪城區(qū)集中式餐廚垃圾處理項目正式投料試運行，該項目如今每天可處理150噸垃圾。這意味著禪城區(qū)將通過先進技術(shù)實現(xiàn)餐廚垃圾資源化、減量化、無害化處理。

禪城區(qū)集中式餐廚垃圾處理項目位于佛山市南莊污水處理廠首期工程北側(cè)，禪港路西側(cè)，廣明高速南側(cè)，總投資約1.5億，占地面積約2.1萬平方米。項目總設(shè)計規(guī)模為每天處理餐廚垃圾300噸，一期建設(shè)規(guī)模為150噸每天，其中包括餐飲垃圾100噸，廚余垃圾50噸。項目一期工程于2019年6月底開工建設(shè)，今年1月完成主體建筑建設(shè)，10月完成建設(shè)安裝工作。12月9日正式試運行。

9日，禪城區(qū)集中式餐廚垃圾處理項目正式投料試運行。

據(jù)了解，該項目工藝設(shè)備主要包括稱重計量系統(tǒng)、餐飲垃圾預(yù)處理系統(tǒng)、廚余垃圾預(yù)系統(tǒng)、廚余垃圾生物水解系統(tǒng)、厭氧消化系統(tǒng)、沼氣利用系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、沼渣及污泥脫水系統(tǒng)。項目采用中溫、濕法、兩相、連續(xù)式厭氧消化工藝處理餐廚垃圾。產(chǎn)生的沼氣利用工藝提純制天然氣，并接入天然氣管道，經(jīng)過燃氣公司進一步處理可供居民使用。污水則采用膜生物反應(yīng)器(MBR)+納濾(NF)工藝進行處理，同時還利用除臭生物濾池+化學除臭塔工藝進行除臭處理。

據(jù)介紹，全區(qū)餐廚垃圾收運體系正在逐步完善，目前已安排7輛廚余垃圾收運車輛，負責對禪城區(qū)內(nèi)學校、餐飲單位、市、區(qū)機關(guān)飯?zhí)谩⑥r(nóng)貿(mào)市場等產(chǎn)生的餐廚垃圾進行收運。下一步，禪城將新增6輛廚余垃圾專用車輛，預(yù)計2020年底達到100噸/日的收運能力。

廚余垃圾收運車將垃圾倒進餐廚垃圾處理設(shè)備中。

“以前餐廚垃圾沒有地方處理，現(xiàn)在每天都有專用車輛定時定點上門收運，我們也覺得松了一口氣，不再糾結(jié)餐廚垃圾的去處了。”西華里飲食商圈一家餐飲店的老板告訴記者。

禪城區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局有關(guān)負責人表示，該項目是禪城區(qū)推動餐廚垃圾資源化利用和無害化處理的一項標志性工程，將有效地遏制不健康的餐廚垃圾回收利用，直接減少了“地溝油”“泔水豬”進入市場，從源頭避免有害物質(zhì)進入人體的食物鏈，確保了食物安全及公眾的健康。同時項目將實現(xiàn)餐廚垃圾的減量化、資源化、無害化處理，助力禪城區(qū)生活垃圾分類，進一步完善禪城區(qū)垃圾分流分類處理鏈條的終端。

【南方日報記者】李曉莉

【通訊員】黃國勝 陳明

通訊員供圖

【作者】 李曉莉

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團南方+客戶端

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總結(jié)

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