隨著科技水平的提高，轉基因技術被應用到越來越多的食品上面，其中轉基因大豆油因為是食用油中的一種因而備注矚目。今天我們聊一下轉基因大豆油能不能吃。

轉基因大豆油從營養成分含量和組成與非轉基因大 豆油幾乎沒有差別，也就致使油脂加工企業在這方面常常不做說明或避而不談轉基因大豆油的隱患。英國《獨立報》披露了轉基因食品巨頭孟山都公司的一份秘密報告。報告顯示，給老鼠喂 食轉基因玉米后，導致其血液變化和腎臟異常。消息傳出后，隨即引起各界的廣泛關注。由于我國最常見的轉基因食品主要是轉基因大豆油，由此也引發消費者對轉基因大豆油安 全性的擔憂。

其實轉基因大豆油是能吃的，其實，轉基因食品不一定都帶有轉基因成分。而不帶轉基因成分的轉基因食品與非轉基因食品是沒有差異的。經過專業儀器的檢查，轉基因大豆油與非轉基因大豆油的化學成分是一樣的。因為，大豆油是從大豆中提煉出的油脂而已，其他成分（如DNA和蛋白質）都幾乎被去除了。

因為全世界至今沒有出現由于食用轉基因食物而導致病變的事例，而市場上銷售的“轉基因大豆油”也符合國家食用油質量標準和衛生標準，所以目前來看， “轉基因大豆油”是相對安全的。但也沒有任何一個科學家敢斷定轉基因食品絕對安全。“轉基因食品”的安全性需要更長的時間和更科學的檢測手段來驗證。

當然了，如果你擔憂轉基因大豆油會帶來負面影響，可以不選擇購買該種類油，因為在我國，是強制標注轉基因的，最普遍的是轉基因大豆，所以你在買油的時候注意不要買到轉基因的就行了。

但是要注意的是，我國超過一半多的大豆都是從美國阿根廷等國家進口的轉基因大豆，正規的商家都會標明是不是轉基因。還有很多商家很惡心，在一些還沒有轉基因的食用油上標注非轉基因以吸引注意，比如葵瓜子油就是一個典型例子。世界上還沒有轉基因葵瓜子，但是商家都標稱自己是非轉基因。

由此可見，對于轉基因大豆油是可以吃的，但是這并不能說它就是絕對安全的，也許它的影響需要一定的時間才能顯現出來。對于有可能出現的潛在風險，必須引起高度重視。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的转基因大豆油能吃吗 并非绝对安全的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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