浸出是指利用溶劑從原料中萃取出目標物質的過程。在浸出過程中，溶劑與固體原料接觸，目標物質溶解于溶劑中，然后通過濾、蒸發等工藝將目標物質從溶劑中提取出來。浸出常用于化工、制藥、食品加工等領域中的分離純化過程，例如從植物中提取藥物活性成分。

總結

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