麦芽糖和冰糖哪个糖分更高?
生活随笔
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麦芽糖和冰糖哪个糖分更高?
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麥芽糖和冰糖都是單糖類的糖,但是在不同的食品制作過程中使用的量和用途不同,所以其糖分含量也不同。一般來說,麥芽糖的糖分含量較高,因為它經常用于制作高糖度的食品。而冰糖的糖分含量相對較低,因為它主要用于糖水、湯類和點心等中低糖度的食品中。
總結
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