海底撈作為大家耳熟能詳?shù)幕疱伷放疲钚碌恼{(diào)查顯示海底撈的人均消費(fèi)再次上升達(dá)到了110元，但是在人均消費(fèi)增高的情況下，海底撈的利潤還下滑了，究竟是怎么回事呢，今天就跟大家聊一聊。

3月23日晚間，“火鍋一哥”海底撈發(fā)布了2020年全年業(yè)績公告。2020年，海底撈營業(yè)收入為286.14億元，比2019年增長7.8%；年內(nèi)溢利3.10億元，比2019年下降86.8%；公司擁有人應(yīng)占凈溢利3.09億元，上年同期為23.45億元。海底撈在公告中表示，餐廳網(wǎng)絡(luò)拓展是整體收入增長的主要驅(qū)動力。截至2020年年底，海底撈餐廳數(shù)為1298家，相比上年同期的768家，2020年凈增加了530家。

2020年全年，海底撈新開業(yè)544家門店，全球門店網(wǎng)絡(luò)增至1298家，其中1205家位于中國大陸地區(qū)，93家位于中國大陸以外地區(qū)，包括港澳臺地區(qū)、新加坡、越南、馬來西亞、印尼、韓國、日本、英國、美國、加拿大及澳大利亞等14個國家和地區(qū)。

海底撈餐廳的經(jīng)營收入是其主要收入來源，于2020年貢獻(xiàn)了總收入的95.9%，這部分收入增長了7.2%，主要是由于業(yè)務(wù)的擴(kuò)張。相比之下，外賣業(yè)務(wù)增幅較大。2020年，海底撈外賣業(yè)務(wù)收入7.18億元，增長了60.0%，主要由于外賣訂單數(shù)量的上升，營收占比也從1.7%上升到了2.5%。

2020年年內(nèi)，海底撈股價上漲91.50%。不過，2021年內(nèi)，截至2021年3月23日，海底撈股價漲幅為-9.13%，3月23日總市值為2875億港元。3月23日福布斯實時富豪榜顯示，海底撈創(chuàng)始人及董事會主席張勇與其夫人舒萍的財富為212億美元。

綜合以上各方的觀點(diǎn)，2020年海底撈在平均消費(fèi)上升的情況下，利潤下降，最主要的原因是疫情的影響，作為投資者建議暫時不要碰餐飲相關(guān)的股票，現(xiàn)在還不是底！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的海底捞人均消费 超110元利润还降低了的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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