西红柿家常做法?
1. 番茄炒蛋:將番茄切成小塊,打散雞蛋備用。鍋中放油,放入番茄煸炒,加入適量鹽和糖調味,待番茄炒軟后倒入打散的雞蛋,炒勻即可。
2. 番茄燉牛肉:將牛肉切成小塊,蔥姜蒜切末。鍋中放油,放入蔥姜蒜煸炒,放入牛肉煸炒至變色,加入番茄翻炒幾下,加水燒開,轉小火慢燉30分鐘至牛肉熟爛,加鹽調味即可。
3. 番茄炒飯:將米飯煮好備用,番茄切成小塊。鍋中放油,放入蔥姜蒜煸炒,加入番茄翻炒幾下,加入米飯翻炒,加鹽調味,加入雞蛋翻炒即可。
4. 番茄海鮮湯:將海鮮(例如蝦仁、魚片等)洗凈備用。鍋中放油,放入蔥姜蒜煸炒,放入海鮮煸炒至變色,加入番茄翻炒幾下,加水燒開,轉小火慢燉10-15分鐘,加鹽和胡椒粉調味即可。
總結
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