开个火锅店需要多少投资 创业者们一定很感兴趣的
作為一個非常受消費者們追捧的,餐飲行業細分類別,很多人都想知道開個火鍋店的話,需要投資多少錢,這篇文章就跟大家聊聊這個話題。
從成本來看,開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費,如果有轉讓費,轉讓費少則兩三萬,多則八九萬。租金根據不同地區費用差別很大,但一般不超過10萬元,因為畢竟是低端的餐飲行業,投資者的風險承受能力都是較為有限的。
裝修和設備設施是一筆較大的投入,裝修費用一般在每平方米500-800元之間,500是大眾化的簡裝修,800就是比較有品位的精裝修,選擇簡裝修和精裝修可以根據區域消費水平和競爭力來判別。如果區域競爭力小,那么普通的精裝就可以滿足需求,沒必要搞得富麗堂皇。相反如果區域競爭力大,那么裝修的主題風格就需要有一定的講究,價格也會稍微偏高。
火鍋桌椅啊,餐具啊,后廚設備這些,其實可以在二手市場上去淘,很多二手市場的火鍋設備其實都是7,8成新的,這樣又能節約下不少成本。
開一家火鍋店最省心的地方就在于你不需要聘請太多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜自己煮,所以火鍋店也并不需要提供什么過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理,店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月3000元左右;服務員五名每人每月3000元左右。
綜合以上,就是一些,在開火鍋店是需要了解的成本,最重要的,在總成本方面,算是比較高的,一般想要起步都得二三十萬,希望這篇文章能給大家帶來幫助!
總結
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