做烤牛肉干并非困難，只需以下幾步： 所需材料： - 牛肉片 (250 克) - 糖 (4 湯匙) - 玫瑰露酒 (2 湯匙) - 醬油 (2 湯匙) - 黑胡椒粉 (1 湯匙) - 大蒜粉 (1 湯匙) 步驟： 1. 將牛肉片切成適當大小，使其充分受熱時能夠烤熟。 2. 將所有的佐料混合在一起制成調味醬。 3. 將牛肉片浸泡在調味醬中，確保每一片牛肉都均勻沾上了調味醬。 4. 預熱烤箱至170攝氏度，將牛肉片均勻鋪在烤盤上，放入烤箱中。 5. 然后烤制1-2小時，直到牛肉片變得干燥，呈現深棕色。 6. 烤好后，將牛肉片從烤盤上取下來，晾涼后即可食用或儲存。 提示： - 可以在烤箱上方使用烤叉或烤盤的可調節架子，以確保牛肉能夠均勻受熱。 - 翻轉牛肉片以便均勻干燥。 - 如果喜歡吃辣的口味，可以在調味醬中添加辣椒醬。

總結

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