我們認為，開水果店遇到的大小問題，很多時候是有共性的。不論是開店新手還是老手，看看這里的案例，是否可以避免走一些彎路呢？

案例1

劉大飛第1次創業開水果踩過的那些坑。創業開水果店之前，劉大飛和合伙人一同做了個細致的規劃和定位，一開始想象還是很美好，以為開一家水果店無非就是選址、裝修、進貨、運營等問題，但是等他做真正起來的時候才發現基本不是這么回事。

首先選址上，找到了一個偏離主干道和人流密集的地位，門面比較寬敞，共有80多平米。買冷藏柜等保鮮設備大約花了5萬塊，房租談來每個月5000左右。如果稍微有點經驗，便知道設備能夠通過關系買二手的，還是可以省下不少錢的。最重要還是水果店的選址，什么酒香不怕小路深，又不是賣酒的，現實生活中誰為了買個賣水果拐十八道彎？導致客流量很少。沒開多久就把門面給轉讓出去了。

結論：選址非常非常重要，選址前需先測試人流量及觀察周圍能與店面發生生意來往的客戶數量。

案例2

李小海以前是做互聯網傳媒的，自以為還是比較了解線上的運營。剛開始做線上確實也為店面帶來了一部分訂單，通過外賣平臺的互動，也得到了一部分的好評喝流量。但是這些客單價都太少了，并且平臺還要扣出每單20%的提成，本錢過高。客單價不高外加高額的提成返點，訂單越多虧損越大。

結論：外賣的水果質量一定是排在首位的，做生意不能做一次性生意，想要到回頭客?；顒幽芪藲?#xff0c;唯有品質才能永恒。

案例3

張春成開水果店遇到的問題就是，他住的城市夏天氣溫又高，夏季又長。每次看到進來的水果都在考慮要如何存儲。如果陳列堆的水果多，爛掉的風險又很大。進的水果少，客戶進來看到品種少都沒購買欲望，轉身就走。比如榴蓮一箱5個，一個3-6斤左右夏氣候溫高，2天沒賣掉就熟透了，假如沒有疾速賣掉一個就喪失近100-200元，由于資金有限也沒有建冷庫。每天起早貪黑的進貨賣貨，與批發商討價討價，被爛水果充數，明知道賠錢也要給顧客送貨上門。

案例4

警惕加盟店

之前某品牌連鎖水果店，鬧得沸沸揚揚的新聞。就是因為加盟，加盟商說：“我們的進價比外面的賣價還高，說貨是產地直銷拿過來有優惠的價格，其實根本不是。其實他的貨就是在XX市場采購的，然后上面加點賣給我們。舉個例子，人家賣的榴蓮12塊錢一斤，我們拿貨都20塊錢一斤，只能賣40塊錢一斤才行，根本就賣不出去。”

記者趕往總部去調查的時候，發現辦公地點卻已經空無一人。

案例還有很多很多，篇幅有限，先寫這么多吧。雖然創業的過程都有很多艱辛，而且天下沒有一模一樣的案例可參考。但是知道很多問題去發現問題，解決它還是可以避免走很多彎路。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的charles都踩过哪些坑_开水果店的你，踩过了哪些坑？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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