到底是转基因好还是非转基因好 以食品方面来讨论
關(guān)于轉(zhuǎn)基因是的相關(guān)知識,其實(shí)大家或多或少都有一些了解。非轉(zhuǎn)基因是自然選擇的過程,而轉(zhuǎn)基因通俗來講即是“違背天理”利弊共存。
轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點(diǎn)有:1、通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等特性的作物新品種,以減少對農(nóng)藥化肥和水的依賴,降低農(nóng)業(yè)成本,大幅度地提高單位面積的產(chǎn)量,改善食品的質(zhì)量,緩解世界糧食短缺的矛盾。
2、轉(zhuǎn)基因食品可以擺脫季節(jié)、氣候的影響,讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜。同時(shí),人們還發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物結(jié)出的果實(shí),無論外形還是味道都別具風(fēng)味。
3、利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),把生長素基因、多產(chǎn)基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生蟲基因、抗病毒基因等外源基因?qū)雱游锏木印⒙鸭?xì)胞或受精卵,可培育出生長周期短、產(chǎn)仔多、生蛋多、泌乳量高,生產(chǎn)的肉類、皮毛品質(zhì)與加工性能好,并具有抗病性的動物,目前已在牛、羊、豬、雞、魚等家養(yǎng)動物中取得一定成果。
這樣開來是不是感覺轉(zhuǎn)基因的食品有點(diǎn)有這么多,幾乎可以滿足人類的各種需求,但是不要著急,弊端也是有的,要知道任何一項(xiàng)新的科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用都有它的兩面性。
轉(zhuǎn)基因食物是有外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分有些轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品可能含有有毒物質(zhì)和過敏源,會對人體健康產(chǎn)生不利影響,嚴(yán)重的甚至可以致癌或?qū)е履承┻z傳疾病。有些作物插入抗蟲或抗真菌的基因可能對其它非目標(biāo)生物起到作用,從而殺死了環(huán)境中有益的昆蟲和真菌。
而非轉(zhuǎn)基因是經(jīng)過純天然生產(chǎn)的食物,對人們的身體不會造成危害,人們選擇非轉(zhuǎn)基因食品較為放心。而且非轉(zhuǎn)基因作物并不會影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境,更不會引起生物污染,因?yàn)樗鼈儾粫`反自然規(guī)律,不屬于是人類貪婪的產(chǎn)物。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù),可以生產(chǎn)符合人類需要的食品,但是目前并不能說轉(zhuǎn)基因食品就是百分之百安全可靠,謹(jǐn)慎一點(diǎn)總是好的。
總結(jié)
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