特殊醫學用途嬰兒乳蛋白深度水解配方食品中含氮物質主要是氨基酸。蛋白質是由氨基酸組成的，深度水解后的乳蛋白會分解為更小的分子，即氨基酸，以便更容易被嬰兒消化和吸收。這些氨基酸含有氮元素，因此特殊醫學用途的嬰兒乳蛋白深度水解配方食品中含有氮物質。

總結

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