雞心價格便宜的原因主要有以下幾點： 1. 相對于其他雞肉部位來說，雞心的產量比較大，而且飼養和處理成本比較低，因此價格相對較低。 2. 雞心通常不是人們購買雞肉的首選部位，因為它含有較多的骨頭和筋膜，口感相對來說不太好。而且雞心質地比較柔軟，不容易保存，所以商家在銷售過程中需要快速處理，也會影響價格。 3. 雞心所含的營養價值相對其他雞肉部位比較低，如蛋白質含量不高，也缺乏一些人體需要的營養素，這也是其價格比較低的原因之一。

總結

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