生咖啡豆是未經烘焙處理的咖啡豆，通常為淡綠色或淺黃色，口味稍微酸澀，沒有熟豆的香味和味道。熟咖啡豆則是經過烘焙處理的咖啡豆，熟豆的顏色通常為深棕色，口感醇厚，帶有濃郁的咖啡香味和味道。熟豆的咖啡因含量通常也比生豆低。

總結

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