外卖小哥是怎样炼成的?
圖片來源:網絡
作者
?小鵬/陳萬成/阮田
來源
城市數據團
原創作品,如有轉載,請聯系公眾號授權。
在中國,外賣用戶規模已達3.6億,日均訂單量上千萬。為了服務這些嗷嗷待哺的食客,有超過百萬數量的外賣騎手奔波在全國千百座城市的大街小巷。
(上圖中每一種顏色代表一個騎手)
外賣騎手是一群充滿活力的“小哥”:他們中近7成年齡低于35歲,九成以上為男性。雖然“騎手小姐姐”和“騎手大哥”占比例較低,但他們不讓須眉、老當益壯,工作表現同樣出色。
平均算下來,一位騎手每天要工作8小時、待命12個小時、配送48單。假如按照商家與食客位置的平均距離3公里、每單1.5人份來算,騎手每天奔波近150公里,每天幫助食客節約100小時、少走400公里路。
而這只是上百萬騎手的一個整體縮影。在這個縮影的背后,有著更多的數據細節;在數據細節的背后,則是騎手們用汗水交換美好生活的憧憬。
不辭辛勞的騎手們
(橫軸表示時間,縱軸表示訂單數量)
凌晨四點,是上海這座超級城市一天中最安靜的時候。大多數居民已酣然入夢,而騎手則開始了工作的“交接”:送完夜宵的騎手終于可以下班了,另一群騎手則早早起床,準備送出今天的第一單早飯。
一名合格的騎手必須有一副好的體力,早上爬得起來、晚上熬得下去。
然而,超強續航僅是騎手必備工作能力的一部分。
(圖中每條橫向矩形組合表示一個騎手在2018年7月某天的工作狀態。標識為藍色的時段表示騎手正在路上奔波,標識為白色的時段表示騎手當時沒有接送單或處于休息狀態。)
由上圖(并結合上上圖)可知,騎手的工作時間是高度碎片化的。騎手的工作量并不是均勻地分布在所有的時段:每逢“飯點”訂單如潮水而至,騎手必須高強度地連續工作好幾個小時;而非“飯點”時段訂單則較少,能否搶單成功全憑手速。
每天工作8小時、待命時間12個小時,在高強度的奔波與碎片化的搶單中循環切換,這就是騎手真正的工作狀態。
這些都還只算是騎手的“日常”。特殊的天氣條件才是對騎手真正的考驗。
(以非雨天為基準,雨越大外賣訂單越多。)
可以看到,下雨天的訂單數量遠遠多于非雨天,暴雨天時甚至接近非雨天的1.7倍。這時,一部分騎手在雨天會選擇休息,另一部分騎手則將雨天視為多跑單的絕佳時機。
真的騎手,敢于直面激增的訂單,也敢于正視惡劣的天氣。
多種風格的騎手們
一般來說,每個騎手的工作區域是相對固定的(大家可以返回看開頭第一張圖),熟店熟客、熟門熟路,效率更高嘛。然而,每個騎手的“地盤”大小卻差異很大。
(上圖中,一個點表示一個騎手。橫軸表示騎手的主要活動范圍(一周中去過區域經緯度的95%閾值,換算為平方千米),縱軸表示騎手平均每天的騎行距離,單位為千米。處于該區域的騎手數量越多,藍色背景越深。)
我們選取了一批日均訂單量在平均水平附近(45單左右)的騎手,統計了他們的活動范圍大小與日均騎行距離。可以看到,這些騎手的活動范圍最小的只有18平方公里,較大的則接近35平方公里。盡管活動范圍有著接近2倍的差距,大家的騎行距離卻都在150公里左右。為什么會出現這種現象呢?
我們可以猜測:雖然目標同為“少跑路,多跑單”,但不同的騎手有著不同的工作風格。
基于這種猜測,我們選取了表征騎手送餐風格的11個維度,對這些維度進行了主成分分析(PCA)。(這11個維度包括:工作時長、訂單時間碎片化程度、午餐單占比、晚餐單占比、飯點單占比、夜宵單占比、平均每單距離、活動范圍大小、活動范圍長寬半徑比、順路單占比、平均每單送達時間。)
(【對PCA不感興趣的讀者可跳過本圖,不影響全文閱讀】上圖描繪了PCA的2個主成分的重要性。橫軸為主成分1,縱軸為主成分2,11個箭頭代表11個變量,坐標代表其在兩個主成分軸上的投影。可以看到,騎手的送餐風格有兩個基本成分:時間(主成分1)和空間(主成分2)。而順路單、平均每單配送距離等,則是時間+空間成分的組合。)
在此基礎上,我們進行了K-means聚類,把騎手工作風格分為9類。如下圖所示,圖中每個點代表一個騎手,同一多邊形內的騎手具有同類風格。
從九種風格中,我們選取了四種最具特色的,對其展開分析。
第一種:“速度流”風格
(上圖是某“速度流”風格的騎手在一天中某個時段的活動路徑。藍色標記代表騎手,紅點代表餐廳,黃點代表顧客,藍色線條為騎手奔波的路徑。可以看到,這位騎手的活動區域并不大,且餐廳和顧客的位置非常密集。)
“速度流”的騎手大多活躍在人口密集、訂單密集的區域(如市中心),他們的特點是活動范圍小(平均20平方公里)、送餐速度快(平均送達時間23分鐘)。他們通常能夠獲得較多的訂單和較好的顧客評價。
第二種:“順路流”風格
(我們定義了“順路單”的概念:騎手在某一訂單從取餐到送餐的過程中,還處理過其他訂單。而“順路流”的含義就是“順路單比例高”。上圖是某“順路流”風格的騎手在一天中某個時段的活動路徑。在這位騎手的活動區域內,餐廳和顧客的位置是比較稀疏的。這位騎手往往連續跑多家餐廳、再連續跑多家顧客。)
膽大心細的騎手不怕路跑遠,就怕單不多;沒有金剛鉆,不攬瓷器活。“順路流”騎手的平均活動范圍達到30平方公里,但高達80%的順路單比例保證了他們并不需要多跑很多路。采取這種工作風格不僅考驗騎手對區域內道路樓宇的熟悉程度、考驗他們的路線規劃和時間掌控能力,更是對隨機應變能力的極大挑戰。
第三種:“搶飯點”風格
(上圖是某“搶飯點”風格的騎手在一天中某個時段的活動路徑。這位騎手早上11點才上班,上班就忙得“飛起”;下午1-3點,騎手長時間休息;4點左右重新忙碌起來。)
“搶飯點”的騎手一天中有60%左右的訂單都集中在午飯、晚飯兩個時段(行業平均水平為45%)。他們勞逸結合,在訂單高峰期全力出動,手速腳速均遠高于同行,又在繁重的工作后盡情休息,直到下一個飯點的到來。
第四種:“拼命郎”風格
(上圖是某“拼命郎”風格的騎手在一天中某個時段的活動路徑。這位騎手從6月19號早上7點多連續奔波到6月20號凌晨1點多,時長接近18個小時。)
有一些騎手,當你吃早飯的時候他們在路上,當你吃完夜宵他們還在路上。出勤高,跑單多,流水的顧客,鐵打的小哥。平均奔波12個小時很辛苦?“拼命郎”們微微一笑,轉身又踏上了征途。
在與時間、空間的無形競賽中,外賣騎手遠不是“吃得苦中苦”這么簡單。在看似重復單調的奔波中,騎手結合自身能力的特點、工作區域的特點,靠經驗和智慧發展出適合自己的風格,更加高效地完成工作、服務顧客。
一單又一單,一天又一天。騎手們幾乎每天都出現在我們手機通話記錄里,是我們最熟悉的陌生人。他們辛勞奔波、斗智斗力,才能讓我們準時吃上熱飯。
然而,在近年來的媒體報道中,人們往往更關注“遲到了”“態度差”這樣的偶然事件,而忽略了騎手在絕大多數時候的準時和殷勤。
同很多背井離鄉的勞動者一樣,騎手跨越成百上千公里的距離去融入那些給予他們希望的城市,用辛勞的工作履行著對顧客“準時送達”的承諾。在騎手的送餐之路上,有風雨,有競爭,有磨礪,有成長。當“小哥”慢慢成為“老哥”,他們可能會這樣說:
“人的一生應當這樣度過:當他回首往事,不因虛度年華而悔恨,也不因碌碌無為而羞愧。退休之時,他能夠說:我美好的青春和巔峰的精力都獻給了世界上最壯麗的事業——為讓人類吃上飯而斗爭。”
歡迎留言,講述你與外賣騎手之間的故事。
說明:
本文數據由 @蜂鳥眾包 提供,作者為小鵬、陳萬成、阮田、李婷婷、團支書等。本文由 @城市數據團 與?@蜂鳥眾包?聯合原創并首發。
為了保護隱私,餐廳和顧客的地理坐標均進行了一定程度的偏移,與真實情況有所出入。
完
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