夜市賣烤串需要的設(shè)備包括： 1. 烤爐：炭火烤爐、氣體烤爐、電烤爐等多種選擇。 2. 烤網(wǎng)：用于放置烤串的網(wǎng)格。 3. 烤鉗：用于翻動(dòng)烤串。 4. 烤板：用于放置烤串和烤物，避免落在烤爐內(nèi)。 便宜的設(shè)備推薦：電烤爐價(jià)格相對(duì)較便宜，且方便使用。如K-aid電烤爐、普樂旺電烤爐等。烤網(wǎng)和烤鉗可以在當(dāng)?shù)氐膹N具市場(chǎng)或商場(chǎng)櫥具區(qū)購買。烤板可以用鋁箔紙代替，或者在超市購買鋁質(zhì)烤盤。

總結(jié)

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