芋头如何做甜品?
芋頭可以做成很多不同種類的甜點,以下是其中幾種:
1.芋泥:將芋頭煮熟后用攪拌器攪成泥狀,加入適量的牛奶、糖和黃油,攪拌均勻即可。可以選擇加入椰漿或者椰子粉來加強(qiáng)芋頭的香味。
2.芋圓:將芋頭煮熟后和糯米粉一起揉成團(tuán),然后搓成小圓球。將芋圓放入開水中煮熟,然后再加入糖水、椰汁或者牛奶即可。
3.芋頭小麻球:將糯米粉、芋頭泥和水混合后揉成面團(tuán),然后分成小塊搓成小麻球。將小麻球放入開水中煮熟,然后再加入糖水、芝麻等配料即可。
4.芋頭蛋糕:將芋頭煮熟后用攪拌器攪成泥狀,加入蛋黃、低粉、白糖和牛奶,然后再加入打發(fā)的蛋白,倒入烤盤中烤制即可。
以上是幾種常見的芋頭甜品做法,根據(jù)個人口味和喜好可以適當(dāng)調(diào)整材料的用量。
總結(jié)
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