不知從何時起無糖口香糖風靡全球，可以你知道嗎？無糖口香糖的制作材料中含有玉米淀粉。玉米淀粉的用途廣泛，可以用于啤酒、醫藥、造紙、化工、食品加工、變性淀粉、淀粉糖行業。其中，淀粉糖是玉米淀粉最大的行業，這下令堂不會說什么無糖口香糖有營養這種話了吧？

影響玉米淀粉價格波動的因素較多，大體上有三類，即供給因素、需求因素和其他因素。供給因素包括玉米供應和成本、淀粉企業開工和利潤等，它主要影響成本，對玉米淀粉價格有支撐作用。需求因素包括下游需求增長量、企業效益、替代品數量和價格等，它主要影響淀粉價格的水平和波動幅度。其他因素包括物流成本、宏觀環境、周期性因素等。

通常情況下，玉米淀粉價格與玉米價格類似，具有較強的季節性和周期性特點，受季節性和假日效應影響顯著。玉米淀粉價格在一年中有三個重要節點， 即五一和端午(五一雙節)、中秋和十一(國慶雙節)、元旦和春節(過年雙節)。一般情況下，在這三個節點前價格出現階段性上漲，之后出現階段性回落。

一般情況下，一個月只有一個重大節日，對玉米淀粉價格的影響比較小，而雙節日對玉米淀粉價格的影響比較大。不管是你喜不喜歡吃淀粉糖，過節的時候總得吃顆“甜一甜”吧！而且小孩子對淀粉糖有種特殊的羈絆，離不開淀粉糖。

所以說，炒玉米淀粉期貨，一定要注意雙節。玉米淀粉是從玉米中提煉出來的，玉米的價格對玉米淀粉的價格影響也不小，玉米價格過低會影響農民種植玉米的信心。

總結

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