披薩是一種源于意大利的傳統美食，由于其美味可口，現已在全球受到了廣泛的喜愛。關于披薩名稱的由來，有幾種說法。 第一種說法是源自拉丁語 “picea” 意為“松樹”，因為古羅馬人在烤制食物時使用松木火烤，所以披薩在烤制時也使用松木火烤，因此得名 “披薩”。 第二種說法是源自意大利南部的方言 “pitta”（意為面餅），在14世紀時，那不勒斯的貧民窟里的窮人為了省錢，會拌水和面，然后薄薄地鋪在平底鍋上烤，制成類似于現在的披薩的面餅，他們稱這種食物為 “pizzarelle”，逐漸演變成現在的 “pizza”。 第三種說法是源自意大利語 “pizzare”，意為使變酸，在古羅馬時期，意大利南部的牧民會用酸奶和面粉制成一種食物馬芬餅，并稱之為 “pizzare”，經過演變之后，此“馬芬餅”成為了現在的披薩。 無論哪種說法是正確的，披薩都是源于意大利南部的一個小鎮——那不勒斯，并經過多次的演變和改良，成為了現今全球廣受歡迎的美食之一。

總結

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