面粉的星級表示面粉的質量。一般來說，星級越高表示面粉的含筋量越高，適合制作需要發酵、需要筋性的面食，比如面包、餃子等。七星面粉是一種高筋面粉，適合制作比較復雜的面點，比如發酵時間較長的面包或者手工制作的面條等。但是在普通的家庭烘焙或制作簡單面點的情況下，七星面粉可能顯得有些過于高端。

總結

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