开一家咖啡馆的成本 只要赚钱不要在意投多少钱
作為一個非常受年輕人歡迎的飲品,咖啡的受眾越來越多了,那么開一家咖啡館就成了不少創業者的選擇?那么開一家咖啡店需要投資多少,需要注意什么呢?這篇文章就跟大家聊聊。
首先開家咖啡店,大家最需要支付的便是店鋪的租金費用,咖啡店店鋪的租金需要多少錢呢,也是需要具體問題具體分析的,如果你開一家大型的咖啡店,那么咖啡店租金的費用將會花費10萬塊錢以上一年,如果你可以開三四十平米的咖啡店,租金費用一年大概在5萬塊錢。當然了還是要看在哪個城市,以上是大城市的價格!
很少有人是因為深入了解過這個行業,在一家咖啡店工作過半年以上,對基礎流程都清楚,有一門飲品技術,或者對這個行業充滿了熱情。如果不是因為以上這些原因,不管你要在哪個行業創業,都慎重。
從毛利率來看,一杯咖啡的成本其實不高的,主要投入的是咖啡豆這種原材料,至于咖啡拉花呀什么的都要靠咖啡師的手藝。咖啡豆這種原材料其實可大可小,但上好的咖啡豆肯定是很貴的,一袋500g的咖啡豆在80元左右,200ml的咖啡需要約10g的咖啡豆來做,也就是說500g的咖啡豆起碼可以做40-50杯咖啡,一杯咖啡30元,50杯咖啡即1500元,原材料成本16%左右,毛利率在84%左右。
咖啡館的地理位置選擇很重要,且租金要合理甚至低于市場平均。如果租金過高店鋪的日常運營壓力就會很大,過高的運營成本也不利于實現針對年輕客群消費定位的價格。其次是店鋪位置一定要交通便利性,最好有停車位。實際上,車流就是人流,人流就是現金流。
綜合以上信息,開一家咖啡店的話,其實算是挺高的,因為裝修要有格調,地點要在商業中心,所以一般情況下,都得十幾萬才能起步,不過利潤也非常高,希望這篇文章能給大家帶來幫助!
總結
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