作為最近一段時間以來，資本追逐的熱點，餐飲行業(yè)可能要迎來退潮了，這幾天有消息稱呷哺呷哺要關(guān)閉200家門店，接下來就跟大家聊聊。

首先給大家介紹一下呷哺呷哺，呷哺呷哺主體公司為呷哺呷哺餐飲管理有限公司，成立于2008年9月，法定代表人為劉冠緯，注冊資本5500萬人民幣。該公司由呷哺呷哺餐飲管理（香港）控股有限公司全資控股，旗下全資子公司包括錫林郭勒盟伊順清真肉類有限責(zé)任公司、北京呷哺呷哺技術(shù)開發(fā)有限公司，后者已于2020年3月注銷。目前，呷哺呷哺已有上千家分支機(jī)構(gòu)。

今年5月以來，呷哺呷哺集團(tuán)進(jìn)行了一系列管理層變動，讓呷哺呷哺創(chuàng)始人、董事長賀光啟重新上任CEO。媒體在專訪賀光啟時了解到，呷哺呷哺集團(tuán)旗下小火鍋品牌呷哺呷哺部分門店存在嚴(yán)重的選址錯誤，從而導(dǎo)致虧損。對此，決定關(guān)閉200家呷哺呷哺虧損門店。同時，關(guān)于近幾年呷哺呷哺的客單價持續(xù)走高的聲音，也回應(yīng)稱，將繼續(xù)走大眾消費路線，客單價保持在60元以內(nèi)。

機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2022年我國火鍋市場規(guī)模將突破10000億元。目前，除了呷哺呷哺和海底撈以外，賢和莊、巴奴、小龍坎等火鍋品牌也來勢洶洶、風(fēng)頭正盛，背后不乏資本進(jìn)駐。面對如此火熱的賽道，我國餐飲已進(jìn)入大量的資本熱錢，也吸引了不少優(yōu)秀人才。一方面，餐飲未來競爭將愈演愈烈；另一方面也將市場蛋糕做大。

綜合以上信息，民以食為天，因為呷哺呷哺的錯誤策略造成的虧損這回要整改回來了，這次關(guān)閉的門店也算是買了個教訓(xùn)，希望這篇文章能給大家?guī)韼椭惋嬓袠I(yè)熱潮將退，投資者該多觀望觀望！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的呷哺呷哺决定关闭200家门店 餐饮行业退潮了的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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