卤制菜多用于什么原料,也适用于部分什么原料?
生活随笔
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卤制菜多用于什么原料,也适用于部分什么原料?
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鹵制菜主要適用于肉類(lèi)原料,如豬肉、雞肉、牛肉等。此外,也適用于部分海鮮類(lèi)原料,如魷魚(yú)、蛤蜊、海參等。
總結(jié)
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