口蘑的家常做法?
口蘑的家常做法有很多種,以下是其中一種:
材料:
口蘑、腌制豆腐、青椒、紅椒、蒜頭、蔥、生抽、鹽、料酒、糖、香油
做法:
1.口蘑清洗干凈,切成片;腌制豆腐切成小塊;青椒和紅椒切成小丁;蒜頭去皮剁碎;蔥洗凈切成蔥花備用。
2.熱鍋涼油,放入蒜末煸炒出香味,再加入青椒和紅椒翻炒均勻。
3.加入口蘑和豆腐,翻炒一分鐘后加入生抽、鹽、料酒和少許糖,再翻炒一會兒。
4.最后加入一勺香油和蔥花,翻炒收汁即可。
口蘑可以用來制作很多菜品,不僅口感鮮美,還含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質,對人體健康有很多好處。
總結
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