学校食堂师傅告诉你鸡胸肉怎样做才好吃?
生活随笔
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学校食堂师傅告诉你鸡胸肉怎样做才好吃?
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1. 先用清水清洗干凈雞胸肉,再用廚房紙巾擦干。
2. 用刀在雞胸肉表面略微劃幾刀,以便更好地吸收調味料。
3. 準備適量的鹽、胡椒粉和香料,將它們混合均勻。
4. 將調味料均勻地涂抹在雞胸肉上,讓調味料充分滲透及腌制1至2小時。
5. 將雞胸肉放進烤箱烤,烤箱溫度設定在200度左右,烤制時間約為30至40分鐘即可。翻轉雞胸肉以確保兩面烘烤均勻。
6. 烤好的雞胸肉取出后,休息5分鐘,待外膜將水分吸收后再開始食用。
注意事項:
1. 選擇優質的雞胸肉,質地鮮嫩、口感好。
2. 在烤制雞胸肉的過程中,注意控制火候和時間,以防烤焦或烤干。
3. 材料和調料可根據個人口味進行搭配調整。
總結
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