香菇在出菇的過程中需要適量的水分來生長，因此可以進行適當的注水。但也要注意不要過量注水，以免引起病菌滋生和腐爛。注水時應使用干凈的水，而不是污水或含有化學物質的水。另外，注水時應保持適當的濕度和通風，以防止出現霉菌和其他問題。

總結

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