很多人想要創業，但是不知道怎么開店，更不知道該怎么去經營，這篇文章就跟大家聊聊這個話題，簡單的介紹一些經驗和技巧！

開店之前一定要確定自己所擁有的資源，資金與技術，技術包括制作面包的技術和研發創新的能力，還有一定得面包店工作經驗，接下來列出詳細的計劃表 ，例如面包店的風格與定位，產品結構技術人員的儲備。

本身是熱愛這方面的東西，并把它當做以后的事業來做。無論哪一種情況都不重要，重要的是你決定要去開自己的面包店并為之努力的時候你才是真真正正的走上了烘焙的道路。

開面包店其實可以從小規模的開始做起，從當初的設想到店面開張，這其中準備的時間的長短因人而異。舉個例子比如一個人他有技術決定開一家自己的店，到開業為止做一個一年的計劃表這樣就比較容易理解的。

新開的店，所有人對這家店鋪的認知完全為零，一個熟客都沒有。這時候就需要去推廣，讓別人知道這家店的存在。如果還是用十年前，派派傳單的方法，顯然是行不通的。現在是互聯網時代，大眾點評，微信，微博，QQ群等等，推廣的渠道有很多，每個都需要去嘗試。

店鋪開的時間久了，肯定有不少熟客。陌生顧客來了就下單，等產品做好了就走；而熟客來了會和店內的人員聊聊天。聊一下日常，問問顧客對產品的感受，看是否對產品做出改進。同時也能增進雙方的感情和熟悉度，防止顧客流失。

其實小店也有小店的魅力和特征，比如一進入店就可以馬上看到展示柜里的商品，以這樣的為基準的的一個布局。即使是非常狹窄的空間，展示柜的周圍合理的擺放和設計，那么賣場可以最大限度發揮其作用。把店里每一個種類大概3-4個進行集中展示，剩下的商品你可以專門的放在一個架子上進行儲藏。

綜合以上，就是一些開面包店需要注意的事情，希望這篇文章能給大家帶來幫助，其實日常經營遇見的問題時比較多的，大家一定要做好心理準備！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的面包店怎么经营 学会营销真的很重要的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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