冻过的排骨解冻后加盐淀粉还能洗去脏咋吗?
生活随笔
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解凍后,要先將排骨用水洗凈,然后在鹽和淀粉的混合物中腌制一段時間,讓鹽和淀粉滲透到排骨表面。然后可以用水沖洗一遍,擦干水份,再用清水沖洗一遍就可以了。記得要用清水將排骨沖洗干凈,以免殘留鹽分和淀粉影響口感。
總結
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