牛骨可以燉燈籠花，但需要注意的是，燈籠花有一定的毒性，在烹調(diào)時(shí)需要將其煮爛，以減少毒性。同時(shí)應(yīng)注意控制火候，避免烤糊或煮干，影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議在使用前先將燈籠花焯水，再與牛骨一起燉煮，這樣能更好地發(fā)揮燈籠花的香味和營(yíng)養(yǎng)，并減少其毒性。

總結(jié)

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