青椒家常做法？
青椒是常見蔬菜之一，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行不同的做法。以下是青椒的兩種常見家常做法：
1. 炒青椒
步驟：
1. 將青椒洗凈，切成長約5厘米、寬約1厘米的條狀。
2. 準(zhǔn)備一些蒜末和姜末。
3. 熱鍋涼油，油滾后倒入青椒，炒至變色。
4. 加入蒜末和姜末，繼續(xù)翻炒片刻即可。
2. 青椒肉絲
步驟：
1. 準(zhǔn)備一些瘦豬肉和青椒，將肉切成絲狀，青椒切成和肉絲類似大小的塊狀。
2. 準(zhǔn)備一些蔥姜蒜切成末狀。
3. 將瘦肉絲放入油中炒至變色，倒出備用。
4. 熱鍋涼油，油溫六成熱倒入蔥姜蒜末，并加入適量鹽和生抽，翻炒出香味。
5. 加入青椒，炒至變色后再加入瘦肉絲，繼續(xù)炒至青椒熟爛即可。
總結(jié)
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