五星資料網(wǎng)小編來為大家解答以下的問題，可可粉，說一說可可粉的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、可可粉是從可可樹結(jié)出的豆莢（果實(shí)）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉。

2、可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。

3、可可粉具有濃烈的可可香氣，可用于高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的可可粉（说一说可可粉的简介）的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。