哈密瓜切法摆盘
1. 橫切法
將哈密瓜橫著切成1-2厘米的薄片,取其中最大的一片,削掉不要的皮,然后像花兒一樣扇開,可搭配其他水果一起,做成果盤。
2. 豎切法
將哈密瓜豎著切開,在一半處分裂成兩份,然后將果肉挖出,切成一條接近均勻的長條,最后擺盤。
3. 蜜瓜球
將哈密瓜蜜瓜切成中等大小的球狀,再用竹簽插入果球上,可搭配其他水果放在小盤子里,簡單美味。
4. 萬字擺放
將切好的哈密瓜片擺放成“萬”的形狀,將兩片哈密瓜位置輕微偏移,最后形成一個很漂亮的心形,可放在大盤子中心。
5. 豎著擺放
將哈密瓜切成小薄片后,將每片切成小塊,大小適中即可,然后將塊狀哈密瓜豎著擺放在盤中,可伴以其他水果,造型獨特。
總結
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