飲品店使用冰塊是很合理的，因為冰塊可以降低飲料的溫度，并使飲料更加清涼和爽口。此外，冰塊還可以使飲料的口感更加豐富和多變，例如在熱飲中添加冰塊，可以使飲料變得冰涼，同時也可以增加飲品的味道和口感。然而，餐廳和飲品店必須確保冰塊的質量和衛生，以避免食源性疾病的風險。因此，定期清潔和消毒冰機和冰桶是非常重要的。

總結

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