1. 炒雞蛋：將雞蛋打散后加少許鹽和糖，放入鍋中炒熟即可。 2. 蒸雞蛋：將雞蛋打散后加少許鹽和水，倒入碗中，在蒸鍋里蒸10-15分鐘即可。 3. 煮雞蛋：水開后加入雞蛋，煮6-8分鐘取出即可。 4. 滑蛋：將雞蛋打散后加入少許鹽、高湯（或清水）攪勻，入油鍋中慢慢攪拌，至雞蛋凝固即可出鍋。 5. 煎雞蛋：將雞蛋打散后加少許鹽、黑胡椒粉，入油鍋中煎至兩面金黃即可。 6. 蛋包飯：將雞蛋打散后倒在煮好的米飯上，用鍋煎至兩面金黃即可。

總結

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