1.外觀：選擇新鮮的蔬菜，表面應平滑，光澤，沒有裂痕和斑點。 2.手感：感覺蔬菜是否堅實重量適中，而不是軟食或輕飄的感覺。 3.氣味：觀察蔬菜是否有異味或發臭的味道，特別注意生菜、韭菜、蒜苔等容易發霉的蔬菜。 4.顏色：選擇蔬菜時，要看顏色是否鮮艷，比如蔬菜的顏色應該是鮮綠的，而不是暗黃色或白色。 5.時間：選擇新鮮的蔬菜，最好是在當地的早市或緊急貨架上購買，早上市場的蔬菜最新鮮。 6.季節：根據季節選擇蔬菜。時令蔬菜不僅新鮮，而且營養價值更高。 7.來源：購買有資質、有信譽的蔬菜產銷商的產品，不容易受到惡意摻雜。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何更好地挑选蔬菜？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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