烏梅子醬是一種以烏梅為原料制成的果醬，常用于料理、烘焙和糕點(diǎn)制作等。它通常具有酸甜滋味和濃郁的烏梅果香味，被廣泛用于中國和東南亞各地的菜肴中。除了用作糕點(diǎn)配料和甜品調(diào)料外，它也可以用于肉類和家禽菜肴的調(diào)味，為菜品增添一份獨(dú)特風(fēng)味。

總結(jié)

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