在螞蟻莊園小課堂中有關于11月17日問題的答案已經更新了，下面就和小編一起來看一下“用哪種食材腌制肉類，有助于肉質變嫩？”這個問題的答案吧。

問題：用哪種食材腌制肉類，有助于肉質變嫩？

選項：A、生姜汁 B、大蒜汁

答案：生姜汁

解析：生姜汁腌肉是一種使用生姜汁作為主要調味料的腌肉方法。生姜汁可以分解肉中的蛋白質和脂肪，使肉質更加嫩滑爽口。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的用哪种食材腌制肉类，有助于肉质变嫩？蚂蚁庄园11.17日答案的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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