羊血湯

功

補血、散瘀

宜

缺鐵性貧血、冠心病、吐血患者

忌

上消化道出血階段患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

羊血湯主要以羊血、羊肝、羊肺、粉絲、花生米、蔥花等為原料制作而成。羊血鮮嫩，粉絲光滑筋軟，辣香撲鼻，寒冬食用為最佳。具有補血、散瘀等功效。 1、補血 羊血湯中含鐵量較高，而且以血紅素的形式存在，容易被人體吸收利用，可以防治缺鐵性貧血。 2、散瘀 羊血湯有活血散瘀的功效，女性產后血瘀、胎衣不下，或經期宮寒，血瘀腹痛都可以吃羊血調理。

營養價值

羊血湯中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過牛肉和豬肉，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。

適宜和禁忌 適宜：缺鐵性貧血、冠心病、吐血患者 羊血湯中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，適合缺鐵性貧血、冠心病、吐血等患者食用。也適宜經期宮寒、血瘀腹痛人群調理身體。 禁忌：上消化道出血階段患者 羊血湯有活血散瘀的功效，上消化道出血階段患者忌食羊血湯。 溫馨提示

因為羊血的包裝會有很多不同，如果是密封的盒包裝的，一般放在冰箱恒溫里即可。如果為散裝，需把羊血放在盆子用涼水泡上，再放進冰箱恒溫，恒溫里應該能放2-3天。

食用方法

1、直接飲用 羊血湯可以直接飲用，有調理氣血的作用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的羊血汤的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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