纹党参的功效与作用、禁忌和食用方法
紋黨參
功
健脾益氣、補(bǔ)益氣血、益智
宜
虛勞者、氣陰兩虧者
忌
氣血旺盛者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用
紋黨參屬西黨參類,因根條上橫紋較其他黨參細(xì)密面多,故名紋黨參。紋黨參有白色乳汁,圓柱形的根,莖比較細(xì),分枝比較多。紋黨參性平、味甘,具有健脾益氣、補(bǔ)益氣血、益智等功效。 1、健脾益氣 紋黨參有補(bǔ)益中氣的功能,通過補(bǔ)中氣可以促進(jìn)營養(yǎng)物吸收,從而達(dá)到調(diào)節(jié)消化功能的作用。 2、補(bǔ)益氣血 紋黨參可以使紅細(xì)胞的數(shù)量上升,增強(qiáng)肺的呼吸功能,所以適量食用紋黨參可以增強(qiáng)造血功能,改善氣短懶言等癥狀。 3、益智 紋黨參中含有生物堿,可以使大腦中的乙酰膽堿加速合成,從而提高腦細(xì)胞對氧氣的吸收作用,可提高記憶力,預(yù)防老年癡呆。
營養(yǎng)價值
紋黨參是一種名貴的滋補(bǔ)藥材,含有生物堿、蔗糖、菊糖、葡萄糖、淀粉、黏液質(zhì)及微量元素、維生素B1、維生素B2等。紋黨參含有21種微量元素,其中12種為人體必需的營養(yǎng)元素,特別是硒的含量較高。
不宜同食 1、白蘿卜 降低藥效 適宜和禁忌 適宜:虛勞者、氣陰兩虧者 身體虛弱或者疲勞以及氣虧的患者,可以將紋黨參煎服,可以起到補(bǔ)氣的作用。 禁忌:氣血旺盛者 氣血旺盛的人群服用紋黨參以后可能會導(dǎo)致滋補(bǔ)太過,出現(xiàn)流鼻血、大便干燥等現(xiàn)象。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)少吃。孕婦如果吃太多紋黨參,會導(dǎo)致補(bǔ)氣過多,易對胎兒產(chǎn)生不利影響。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰幼兒在生長發(fā)育階段,食用紋黨參容易造成氣血過旺。
溫馨提示
市場上容易將紋黨參和黨參弄混,所以在挑選時應(yīng)注意,紋黨參外形較松、纖長,內(nèi)里較緊,柔韌感較強(qiáng),肉質(zhì)較厚。
食用方法
1、煎服 將紋黨參直接放入水中煎服,可以起到強(qiáng)身健體和緩解疲勞的作用。 2、蒸煮 將紋黨參和紅棗等物質(zhì)一同用于煮粥,可以起到補(bǔ)血的作用。
總結(jié)
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