生玉竹

功

降血脂、生津止渴、強(qiáng)心護(hù)心

宜

身體發(fā)熱、心臟病患者

忌

痰濕氣滯、脾虛便溏者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

生玉竹莖稈強(qiáng)直，似竹箭稈，有節(jié)，肉質(zhì)為乳白色，栽種2-3年后便可采挖，常于9-10月采挖，挖取根莖，晾曬同時(shí)搓揉至光滑、透明，切片。具有降血脂、生津止渴、強(qiáng)心護(hù)心等功效。 1、降血脂 生玉竹中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，能預(yù)防甘油三酯上升，對(duì)高脂血癥有一定治療作用。 2、生津止渴 生玉竹味甘、性平，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，可以養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴，對(duì)熱病傷陰、虛熱燥咳具有很好的療效。 3、強(qiáng)心護(hù)心 生玉竹中含有玉竹黏多糖、玉竹果聚糖等元素，具有改善心肌缺氧的作用，其中甾甙可以增強(qiáng)心臟肌肉活性，因此生玉竹對(duì)心悸、心絞痛、風(fēng)濕性心臟病、冠狀動(dòng)脈粥硬化具有一定治療作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

生玉竹中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括大量的多糖類、粗纖維、尼克酸以及維他命，還有玉竹粘多糖，玉竹粘多糖由D-果糖、D-甘露糖、D-葡萄糖及半乳糖醛酸所組成。生玉竹中含有黃酮類物質(zhì)，還含黃精螺甾醇、黃精螺甾醇甙、黃精呋甾醇甙等甾族化合物。

不宜同食 1、降壓藥 生玉竹和降壓藥藥性相克，二者一起食用，可能會(huì)影響降壓藥的藥效。 適宜和禁忌 適宜：身體發(fā)熱、心臟病患者 生玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的功效，身體發(fā)熱、小便發(fā)赤、體熱咳嗽者適宜食用。生玉竹可強(qiáng)心護(hù)心，心悸、心絞痛等心臟病患者適宜食用。 禁忌：痰濕氣滯、脾虛便溏者 痰濕氣滯者不宜吃生玉竹，生玉竹具有潤(rùn)燥滋陰的作用，痰濕氣滯者本身體內(nèi)濕氣重，服用后會(huì)加重體內(nèi)濕氣，使癥狀更嚴(yán)重。脾虛便溏者服用生玉竹后會(huì)使便溏加重，從而對(duì)健康造成影響。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。生玉竹中含有粗纖維、植物蛋白、維生素和碳水化合物，女性懷孕期間可以吃生玉竹，對(duì)增加孕期營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)胎兒發(fā)育有益。

嬰幼兒可適量食用。生玉竹具有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺和胃的功效，嬰幼兒適量食用對(duì)健康有益。

溫馨提示

食用生玉竹不宜過(guò)量，中寒腹瀉、胃部脹滿、痰多、舌苔厚膩者忌食。

食用方法

1、泡茶 可以用生玉竹泡茶，將生玉竹放入杯中沖入沸水后，耐心等待幾分鐘后即可代茶飲用，可治療高血壓、心絞痛等病癥。 2、煲湯 準(zhǔn)備適量的生玉竹、桂圓、蓮子、百合和薏米等，全部洗干凈后放入鍋中，加水熬煮，之后在出鍋時(shí)加入適量的鹽等調(diào)味品即可。 3、熬粥 在鍋里倒入適量的水，放入生玉竹，煎湯，30分鐘后將渣去掉，放入米，再倒入適量的水煮粥，也可按照個(gè)人口味加入白糖調(diào)味，有滋陰潤(rùn)肺的效果。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的生玉竹的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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