红玫瑰的功效与作用、禁忌和食用方法
紅玫瑰
功
鎮靜安撫、緩解疲勞、行氣解郁
宜
褐斑、痛經者
忌
陰虛火旺、月經量多者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
紅玫瑰屬薔薇目,其味甘,性微溫,歸肝、脾經。紅玫瑰里面含有維生素、氨基酸、礦物質等營養素。具有鎮靜安撫、緩解疲勞、行氣解郁等功效。 1、鎮靜安撫 紅玫瑰的藥性溫和,能夠理氣活血、疏肝解郁,具有鎮靜安撫、抗憂郁的功效。女性在月經前或月經期間,常會有些情緒上的煩躁,玫瑰花可以起到調節作用。 2、緩解疲勞 紅玫瑰味甘微苦、性溫,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到安撫、消除疲勞的功效。在身體疲勞的時候,喝玫瑰花茶有緩解作用。 3、行氣解郁 紅玫瑰味甘、微苦溫,歸肝、脾經,有行氣解郁、和血散瘀的功效。主要用于肝胃不和導致的脅痛、脘腹脹滿。
營養價值
紅玫瑰含有豐富的營養成分,主要含有的成分包括揮發油(玫瑰油),主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。因此泡出的玫瑰具有甜美的香氣。長飲此品有清熱解毒、促進代謝、和肝養胃之功效,它還有平衡激素的作用,有助于女性的美麗與健康。其次含有大量的維生素A、維生素B、維生素C,還含有多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。除此之外,還含有蛋白質、脂肪、淀粉、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等微量元素。
不宜同食 1、綠茶 紅玫瑰不宜與綠茶同食,因綠茶中含有鞣酸,二者過量食用有可能會影響紅玫瑰疏肝解郁的功效。 適宜和禁忌 適宜:褐斑、痛經者 紅玫瑰具有補血養氣,美容養顏的功效,長期服用可以淡化斑痕,祛除色素沉著,故適合褐斑人群食用。紅玫瑰具有行氣止痛、活血化瘀的功效,痛經者適量食用后可通經止痛,故可適量食用。 禁忌:陰虛火旺、月經量多者 紅玫瑰屬于溫熱性物,陰虛火旺者過量食用,會助火生熱,有可能導致癥狀加重。故應謹慎食用。紅玫瑰屬于溫熱性具有活血散淤的作用,月經量過多的人在經期過量食用會加重經量,或者延長月經周期,故應謹慎食用。便秘、胃寒、容易腹瀉者慎用。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。紅玫瑰干具有活血化瘀的功效,孕婦過量食用有可能誘發先兆流產,故應謹慎食用。
嬰幼兒可適量食用。紅玫瑰具有疏肝解郁、緩解疲勞,適量食用有助于生長發育,故可適量食用。
溫馨提示
紅玫瑰可觀賞,可食用,食用時不宜過量食用,以免增加胃腸道負擔。且紅玫瑰喜溫和,具有一定耐寒性,忌酷熱,適宜高燥。若沖泡時適合70℃~90℃溫水。若藥用時,需要在醫生的指導下食用,以免發生不良反應。不宜久服。
食用方法
1、制成花醬 取適量紅玫瑰,加入溫水浸泡,然后瀝干水分,將鍋燒開水,下花瓣,大火煮沸后轉中小火慢煮,并用筷子攪拌,煮到水分快干時關火晾涼,倒入蜂蜜攪拌均勻。放入密封的容器后再放入冰箱保存,可直接用水沖飲,或直接涂面包食用。 2、直接沖泡 取適量紅玫瑰,加入90℃溫水沖泡,沖好后即可飲用。
總結
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