姜竹茹的功效与作用、禁忌和食用方法
姜竹茹
功
清肺化痰、和胃降逆、寧神開郁
宜
痰熱咳嗽、長期失眠、心煩者
忌
無特殊禁忌人群
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
姜竹茹,中藥名,為禾本科植物青稈竹、大頭典竹或淡竹的莖稈干燥中間層。全年均可采制,取新鮮莖,除去外皮,將稍帶綠色的中間層刮成絲條,或削成薄片,捆扎成束。前者稱“散竹茹”,后者稱“齊竹茹”。姜竹茹具有清肺化痰、和胃降逆、寧神開郁的功效。 1、清肺化痰 姜竹茹性涼而潤,可治療熱痰,常用于調理痰熱咳嗽、膽火挾痰,具有清肺化痰的功效。 2、和胃降逆 姜竹茹能清熱、降逆、止嘔,為治熱性嘔逆之要藥,常用于治療胃熱嘔吐、妊娠惡阻。 3、寧神開郁 姜竹茹善可以寧神、開郁、除煩,痰熱郁結所致的心神不寧、失眠驚悸,以及產后虛煩頭痛、痰熱內繞、心中悶亂不解者,可服用姜竹茹來改善癥狀。
營養價值
姜竹茹含有2,5-二甲氧基-對-羥基苯甲醛、丁香醛、松柏醛。姜竹茹呈喬木狀,含木質素和纖維素。木質素是一種廣泛存在于植物體中的無定形的分子結構,其中含有氧代苯丙醇或其衍生物結構單元的芳香性高聚物。
姜竹茹中的纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖,不溶于水及一般有機溶劑,是植物細胞壁的主要成分,是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖,占植物界碳含量的50%以上。
不宜同食 1、牛肉 姜竹茹和牛肉兩者寒涼的食物,兩者同時食用可能會加重病情。 適宜和禁忌 適宜:痰熱咳嗽、長期失眠、心煩者 姜竹茹可用于治療痰熱咳嗽、長期失眠、心煩或者是胃熱嘔吐,對于經常煩躁的人來說,姜竹茹可以很好的緩解癥狀。 禁忌:無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。姜竹茹可用于治療胎動不安、妊娠惡阻,因此,孕婦可適量食用。
嬰幼兒可適量食用。姜竹茹可以治療嬰幼兒痰多咳嗽的癥狀,但應在專業中醫師指導下食用。
溫馨提示
除去雜質,將姜竹茹切段,炒制,食用效果最佳。
食用方法
1、熬粥 姜竹茹可以制作成粥,具有清熱化痰、除煩止嘔、安胎涼血的功效。 2、制酒 將姜竹茹與酒混合在一起,制作成藥酒,既可以起到強身健體的功效,還可以保護身體。
總結
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