木瓜皮的功效与作用、禁忌和食用方法
木瓜皮
功
細膩肌膚、治腳氣、預防高血壓
宜
一般人群均適宜
忌
胃寒體虛者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
木瓜皮,顧名思義即木瓜的外層皮,去掉果肉部分。一般在洗干凈木瓜之后可以吃皮,因為木瓜的抗蟲能力較強,所以很少打藥。木瓜皮食用會有一些苦味,但有一定的藥用價值。木瓜皮具有細膩肌膚、緩解腳氣、預防高血壓等功效。 1、細膩肌膚 木瓜皮其中含有的營養物質可以起到一定的促進肌膚代謝的作用,科學的食用可以促進人體肌膚的老化角質層溶解,使肌膚更加的細膩,使肌膚更加明亮,從而對于肌膚有一定的美容效果。 2、治療腳氣 木瓜皮可以外用用來治療腳氣,木瓜皮中含有少量的皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C、鞣質、果膠等營養成分,這些成分在一定程度上能夠緩解腳氣,對于腳氣癥狀不嚴重的人群還有一定的治療效果。 3、預防高血壓 木瓜皮中還含有非常豐富的維生素、氨基酸及各種鈣、鐵等礦物質,可以預防高血壓、腎炎等。
營養價值
木瓜皮含有豐富木瓜酶,維生素C、維生素B及鈣、磷及礦物質,大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。還含有少量的皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C、鞣質、果膠等營養成分。具有細膩肌膚、治療腳氣的功效。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌:胃寒體虛者 木瓜皮是偏寒性的食物,如果胃寒體虛者食用會導致腹瀉、嘔吐的現象,所以不宜食用。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。孕婦本身就應謹慎食用食物,多吃木瓜皮會引起子宮收縮從而導致腹痛甚至是流產等不良現象,所以不宜食用。
嬰幼兒應謹慎食用。木瓜皮是偏寒性,嬰幼兒食用可導致腹瀉,不利于身體健康,所以不宜食用。
溫馨提示
木瓜皮吸水之后會產生黑斑,皮部已經受損,對于這樣的木瓜皮不建議食用,變質的木瓜皮更加不可食用,其表皮上可能會存在細菌、霉菌等微生物,食用價值已經降低,甚至有可能會影響人體健康。
食用方法
1、生吃 取新鮮木瓜皮用清水洗干凈,放入口中咀嚼即可。但其味澀,要少吃。 2、泡水 取適量木瓜皮放入溫水中泡腳,對腳氣有很好的療效。
總結
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