藏雪莲的功效与作用、禁忌和食用方法
藏雪蓮
功
美容、溫腎壯陽、祛寒化痰
宜
一般人群均適宜
忌
血熱患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
藏雪蓮為雪蓮屬菊科風毛菊屬,是青藏高原特有的多年生草本植物,具有重要藥用價值。其根狀莖粗,莖直立,有短柔毛或無毛,葉片為長橢圓形、長圓形或卵形,邊緣有細齒。藏雪蓮具有美容、溫腎壯陽、祛寒化痰等功效。 1、美容 藏雪蓮有較強的抗氧化功效,有助于祛除面部暗黃和色斑,如黃褐斑、雀斑、妊娠斑等,還可在一定程度上加速皮膚新陳代謝,保持皮膚光澤細膩。 2、溫腎壯陽 藏雪蓮具有溫腎壯陽作用,可用于改善腎虛陽痿、腰膝酸軟以及女子月經不調、崩漏、帶下。此外,藏雪蓮還具有溫熱除濕的功效,對于寒涼造成的關節疼痛、關節不靈、肩周炎、腰疼、腿疼等風寒濕的病癥,有一定治療效果。 3、祛寒化痰 藏雪蓮具有祛寒化痰的作用,可用于改善肺寒咳嗽、痰多,對肺寒咳嗽的治療有一定效果,但需按療程服用。
營養價值
藏雪蓮含有黃酮類、糖類、萜類及其衍生物、甾體、木脂素等多種化學成分,各自發揮著生理作用。其中雪蓮多糖具有抗疲勞、抗缺氧及清除自由基的作用;其中總生物堿有促進細胞免疫的作用;所含的黃酮類物質有祛痛、止咳等作用。
不宜同食 1、蘿卜 可能影響藥效 適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌:血熱患者 由于藏雪蓮是一種熱性的中草藥,所以血熱的患者不建議服用。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。在懷孕期間食用藏雪蓮可能會導致流產,故孕婦應慎食。
嬰幼兒應謹慎食用。藏雪蓮是滋養之物,而嬰幼兒的肝臟功能發育還不完善,服用不當可能影響生長發育,因此應謹慎食用。
溫馨提示
藏雪蓮有小量的毒性,不要大量食用,否則會導致食欲退減、惡心、便秘、四肢酸痛。藏雪蓮全草入藥,在7~8月初開花時采集,藥效更好。
食用方法
1、泡水 把藏雪蓮清洗干凈,放入水杯當中,適量加些枸杞,倒入開水浸泡即可。可以強筋骨、補腎陽、美容養顏,加速皮膚新陳代謝。 2、燉湯 取適量藏雪蓮加入紅棗、蓮子、銀耳、桂圓等食材燉湯,可適量放入冰糖調味,喝起來更加美味。
總結
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