炒土鳖虫的功效与作用、禁忌和食用方法
炒土鱉蟲(chóng)
功
破血逐瘀、續(xù)筋接骨
宜
跌打損傷、筋傷骨折、血瘀經(jīng)閉患者
忌
經(jīng)期女性、年老體弱者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
炒土鱉蟲(chóng)是將土鱉蟲(chóng)經(jīng)過(guò)文火炒至微焦制成,是中藥的一種。其粉末呈灰棕色,體壁碎片呈深棕色或黃色,表面有不規(guī)則紋理,其上有短粗或細(xì)長(zhǎng)剛毛,常可見(jiàn)剛毛脫落后的圓形毛窩。炒土鱉蟲(chóng)具有破血逐瘀、續(xù)筋接骨等功效。 1、破血逐瘀 炒土鱉蟲(chóng)入肝經(jīng)血分,能破血逐瘀,具有散瘀止痛的功效,常用于腰肌勞損、扭傷及血瘀引起的肝脾腫痛,還能治療瘀腫疼痛、血瘀經(jīng)閉、月經(jīng)失調(diào)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、積聚痞塊等。 2、續(xù)筋接骨 炒土鱉蟲(chóng)能續(xù)筋接骨,為傷科常用藥,適用于跌打損傷、筋傷骨折。治骨折筋傷早期時(shí),可配自然銅、骨碎補(bǔ)、乳香等同用;治骨折筋傷后期、筋骨軟弱時(shí),可配續(xù)斷、杜仲等藥同用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
炒土鱉蟲(chóng)含蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、脂肪酸、氨基酸、甾醇,另含脂肪醛、芳香醛及二氯苯、二甲基二硫醚等其他中藥少見(jiàn)的成分。
食用炒土鱉蟲(chóng)可提升血漿高密度脂蛋白-膽甾醇與總膽甾醇的比值,增加卵磷脂膽甾醇酰基轉(zhuǎn)移酶活性,可延緩動(dòng)脈粥樣硬化形成。
不宜同食 1、洋地黃 炒土鱉蟲(chóng)具有一定的毒性,洋地黃屬于強(qiáng)心苷類的藥物,如果兩種藥物大量服用,可能會(huì)增強(qiáng)藥物的毒性。 適宜和禁忌 適宜:跌打損傷、筋傷骨折、血瘀經(jīng)閉患者 炒土鱉蟲(chóng)具有止痛散瘀、續(xù)筋接骨的功效,適合跌打損傷、筋傷骨折、瘀腫疼痛、血瘀經(jīng)閉、積聚痞塊的患者食用。 禁忌:經(jīng)期女性、年老體弱者 炒土鱉蟲(chóng)具有良好的活血效果,年老體弱者需慎用,經(jīng)期女性也要慎用,以免造成經(jīng)血量過(guò)大、經(jīng)期延長(zhǎng)。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。孕婦不能吃炒土鱉蟲(chóng),食用以后會(huì)對(duì)腹中胎兒發(fā)育產(chǎn)生不良影響,而且會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,對(duì)孕婦和胎兒身體健康不利。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。炒土鱉蟲(chóng)較硬,嬰幼兒腸胃功能還發(fā)育不完善,不易消化,不建議食用。
溫馨提示
炒土鱉蟲(chóng)過(guò)量服用容易出現(xiàn)中毒反應(yīng),表現(xiàn)為眩暈、惡心嘔吐以及腹痛等。在出現(xiàn)以上不良情況以后需停止食用炒土鱉蟲(chóng),及時(shí)就診。
食用方法
1、熬湯 準(zhǔn)備適量的炒土鱉蟲(chóng)、清水和一個(gè)砂鍋,將炒干的土鱉蟲(chóng)放入砂鍋中,加入適量的清水,熬一段時(shí)間后,藥湯可以直接飲用,能夠起到祛瘀止痛的功效。
總結(jié)
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