红糖姜汤的功效与作用、禁忌和食用方法
紅糖姜湯
功
暖胃、補血、美容
宜
女性受寒腹痛、經期易感冒、大病初愈、便秘者
忌
陰虛內熱、消化不良、糖尿病、痔瘡者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
紅糖姜湯是用生姜、紅糖制作的一道有養生功效的湯劑。紅糖能活血和化瘀,姜湯可以溫中解表發汗,適合體質虛寒、脾胃虛寒,或是風寒類表癥的人服用。具有暖胃、補血、美容、驅寒、防低血糖等功效。 1、暖胃 紅糖水和姜茶一樣,是性質比較偏熱的飲料,長期喝紅糖姜湯能夠起到暖胃的作用。 2、補血 喝紅糖姜湯能夠增加體內的鐵元素含量,起到補血的益處。對于因為血氣虧損而造成的面色暗黃、月經不調等,能起到輔助治療的作用。 3、美容 一些女性面色暗黃、蒼白、沒有血色,可以通過和紅糖姜湯來補充保養,能夠使得面色紅潤有光澤,且皮膚的彈性也會有較大的提高。 4、驅寒 很多人體內濕氣和寒氣非常重,表現為手腳皮發冷,經常感冒咳嗽,通過喝紅糖姜湯可以有效驅寒祛濕,起到平衡的療效。 5、防低血糖 常喝紅糖姜湯可以起到調節體內血糖平衡的作用,一些女性長期低血糖、頭暈、眼花,可以通過適量常喝紅糖姜湯調理。
營養價值
紅糖姜湯含有多種人體必需的氨基酸,如賴氨酸、檸檬酸等,這些氨基酸都是合成人體蛋白質、促進新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質,對促進健康有絕對的正面效用。紅糖姜湯不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
紅糖姜湯含有蛋白質、糖類、維生素等物質,并含有植物抗菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。
紅糖姜湯還含有較多的揮發油,可以抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。揮發油主要成分為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等,還含有天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
不宜同食 1、狗肉 一起食用可能會引起腹痛。 2、兔肉 寒熱一起食用,可能會導致腹瀉。 適宜和禁忌 適宜:女性受寒腹痛、經期易感冒、大病初愈、便秘者 紅糖姜湯適合任何年齡的人群飲用。尤其適宜女性受寒腹痛、經期易感冒者、年老體虛者、大病初愈人群、便秘人群飲用。 禁忌:陰虛內熱、消化不良、糖尿病、痔瘡者 陰虛內熱者、消化不良者、糖尿病患者、陰虛、內有實熱、患痔瘡者、高血壓病人不宜食用紅糖姜湯。 溫馨提示
睡前喝紅糖姜湯可能會引起糖尿病,還可能發胖、齲齒等其他癥狀。陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖姜湯。在服藥期間在最好不要喝紅糖姜湯。懷孕期間喝紅糖姜湯對胎兒可能有一定的影響。
食用方法
1、直接飲用 杯中放適量的紅糖姜湯,加入適量枸杞即可,經常飲用有驅寒除濕的功效。
總結
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